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石家庄日报社数字报


来源:澳门葡京      发布时间:2020-01-27 09:20     点击率:

  7月15日,走进君乐宝乳业集团高大的生产车间,一百多个小学生正在家长和老师带领下,有说有笑地参观这家中国著名奶粉研发和生产企业的流水线,这里是石家庄的一个工业旅游景点,几十组高大洁净的奶罐依次矗立,净化、脱脂、配料、储存,上百道工序就在人们眼前。

  如今,这家企业已经拿到多个“世界第一”,河北省乳制品产业技术研究院就设在这里。

  “研究院成立这几年,我们集中精力做了几件大事。”我市引进的高层次科技创新创业人才、君乐宝副总裁朱宏博士是研究院主要负责人,他带领自己的团队,投入大量心血,连续攻克多个技术难题,推动了多项新技术成果的产业化。

  比如高端婴幼儿配方奶粉关键技术,通过优化生产工艺、改善吸收能力等技术,解决了不良反应多等一系列难题。

  产业技术研究院的王世杰博士说,在朱宏博士率领的研发团队攻关下,科研人员采集分析了河北省城乡乳母乳汁中的蛋白质、脂肪等营养成分,建立了河北地区母乳成分数据库,制定了婴幼儿乳粉用生鲜奶技术标准,构架起了从奶牛饲养、采集运输、奶粉生产、贮存销售全过程的婴幼儿乳粉安全追溯体系,开发了含有益生菌等功能配料的四大系列高端婴幼儿奶粉。这在以前是不可想像的。

  “我们凝聚十多名研发人员,投入上千万元资金,分别赶赴新疆、西藏、云南、内蒙等生态环境优良的地区收集传统生态菌株,建立了拥有800多株菌种的资源库。”在朱宏眼里,这是一项历史性重大技术成果,他们通过无数次分析和筛选,培养出了更适合中国人体质和需求的益生菌,打破了由美国、丹麦等西方国家的长期垄断。

  2015年这家产业技术研究院成立时,销售收入为63亿元。三年后,即2018年的1月到5月,销售收入达46亿元,预计全年将实现销售收入上百亿元。

  “我们汇集了一批高技术人才,紧紧围绕乳制品产业特别是菌种开展高精尖技术研究,短短三年时间,申请发明专利39项,授权发明专利4项,合计多达43项。”朱宏的计划是,与国内外更多高端科研机构开展合作,致力于解决人体过敏、消化不良等问题,搭建更好的免疫机制。在此基础上,开发出更多对人体健康有益的益生菌,及更适合中国人肠道菌群环境和饮食习惯和健康需求的益生菌产品,打造实力强大的来自石家庄的民族工业品牌。

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